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「オーガニックを広める」一覧

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「 オーガニックを広める 」一覧

有機野菜を扱う業者や、有機農業に関連する団体など、オーガニック野菜の普及に取り組んでいく仲間と一緒に、食と農業の課題、未来について語り合います。

代表・松野が聴く!青果卸・塩澤さん 後編 – 産地と消費地でできること –

代表・松野が聴く!青果卸・塩澤さん 後編 – 産地と消費地でできること –

有機農産物の流通を担う業者どうしの対談企画・第2弾、塩澤忠文さんの後編です。 後編では、オーガニック野菜の普及における課題と、その解決策について、産地に近い業者ができること、消費地に近い業者ができること、その役割分担といったところに話を深めていきます。

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代表・松野が聴く!青果卸・塩澤さん 前編 – 野菜の卸売と価値の伝え方 –

代表・松野が聴く!青果卸・塩澤さん 前編 – 野菜の卸売と価値の伝え方 –

新シリーズ・有機農産物の流通を担う業者どうしの対談企画、第2弾は、生活菜園の塩澤忠文さんです。 長野県内の生産者を回り、こだわり野菜を仕入れて全国に卸売されています。業者同士が本音で語る野菜の「売り方」と「価値の伝え方」とは

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代表・松野が聴く!青果卸・伊佐治さん 後編 – これからの有機の流通のかたち –

代表・松野が聴く!青果卸・伊佐治さん 後編 – これからの有機の流通のかたち –

有機農産物の流通を担う業者どうしの対談企画・第1弾、伊佐治幸樹さんの後編です。 後編では、オーガニック野菜の流通が抱える問題と、その解決策について話を深めていきます。

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代表・松野が聴く!青果卸・伊佐治さん 前編 – 有機の八百屋の仕事とは –

代表・松野が聴く!青果卸・伊佐治さん 前編 – 有機の八百屋の仕事とは –

新シリーズ・有機農産物の流通を担う業者どうしの対談企画がスタート!第1弾は、スィンセリティの伊佐治幸樹さんです。 岐阜県を拠点に、全国から有機野菜を仕入れ、また全国の小売店、飲食店に販売されています。業者同士が本音で語る「野菜の流通とは」

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