エンドウ – Veggiepedia 2021/1/8 野菜事典 エンドウはマメ科エンドウ属の一年または二年草のつる性の植物です。 エンドウの和名は漢字で「豌豆(えんどう=宛の豆)」と書きます。古くから豆類を中国に輸出していた原産地「大宛国(だいえんこく)」(現在のウズベキスタン・フェルガナ州付近)にちなんで名づけられたと言われています。